对黑啤来，传统美食的清澈是究极追。如此清澈，因此决定于于麦牙汁烧沸后加热环节的质量与安全性高稳定。怎么能很好阻止如煮玉米粒或卷心菜一般二甲基硫（DMS）刺鼻味道，关心到黑啤终极的感觉具体表现。沈氏节能开发同轴保护管黑啤加热热交换器，提高效率导热、饮食级安全性高、出众性价此，为欧洲白酒酿造企业公司出示可靠的的加热彻底解决预案。

麦牙汁蒸煮后还要在短时间加温，以减弱二甲基硫（DMS）等不好的家乡风味化合物的转换。若冷却水速度慢欠缺，使得DMS水平少于100–150μg/L，碑酒易产生相似熟蔬莱的甲醛的味道，影响力纵向酒质。

测试英文呈现，在冷却塔水温度表为9°C时，50升桃子汁从100°C降落到面团发酵特别适合的20°C只需五分的英文范围，降落到13°C也仅需8分的英文。

优于于大中型啤厂最常见的组合式板换器，沈氏科学同轴保护管板换器在提高高效果的而且，更压紧微商中中大型制酒情景的其实需求分析。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。